Le Grand Libreville fait désormais face à une véritable pénurie de farine de blé et du pain. Certaines épiceries ou boulangeries répondent désormais aux abonnés absents en termes de vente de pain ou de farine, surtout quand elles n’ont pas pour fournisseur la Société meunière et avicole du Gabon (SMAG).
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Les producteurs ou commerçants de pain et de farine de blé jettent l’anathème sur les deux producteurs de farine d’être à l’origine de cette pénurie. Il s’agit du Complexe agro-industriel du Gabon (CAIG), filiale du groupe Foberd, spécialisée dans la production de farine de blé, de semoule de blé, ainsi que la Société meunière et avicole du Gabon (SMAG).
« Je me suis rapproché de mon boulanger pour savoir ce qui se passe et il m’a dit qu’il y a la rupture de stock de blé chez son fournisseur qui est le Complexe agro-industriel du Gabon (CAIG). Et il ne sait pas quand le problème sera réglé. On attend », indique Hamidou Yasser.
Plusieurs autres vendeurs font face à cette pénurie. « J’ai essayé de me ravitailler dans d’autres boulangeries. Malheureusement, elles ont refusé de servir étant donné que je ne suis pas leur client habituel. Ces boulangeries privilégient leurs clients fidèles en attendant que le problème de la pénurie soit réglé », explique Karim Traoré, un autre tenancier d’une petite alimentation au quartier Bel Air à Libreville.
À en croire certaines sources, les boulangers qui s’approvisionnent auprès de la Société meunière et avicole du Gabon (SMAG) ne seraient pas touchés par cette pénurie pour l’instant.
Aux Charbonnages, à la boulangerie « Bon Matin », les queues sont très longues et les quantités limitées à 7 baguettes de pain par personne. Il s’agit de contenter tout le monde.
Les conséquences de la guerre Russo-ukrainienne à l’origine de la pénurie
La guerre russo-ukrainienne a des répercussions directes sur le prix de la farine de blé qui permet de fabriquer du pain et des gâteaux. La dépendance du Gabon et des autres pays africains au blé russe est importante. La guerre en Ukraine a aggravé lourdement cette situation à l’échelle mondiale, et plus particulièrement en Afrique. La Russie est le premier exportateur mondial de blé et l’Ukraine, le quatrième.
Ces deux pays, l’Ukraine et la Russie pèsent en effet lourd dans le marché mondial des céréales : les deux pays représentent 29% des exportations de blé mondial mondial (17% pour la Russie, 12% pour l’Ukraine). L’Ukraine vend en outre la moitié de l’huile de tournesol mondiale.
À en croire Awa Soureimou, vendeuse de gâteaux, le sac de 50 kg de farine de blé qui était vendu par les grossistes à environ 17 000 FCFA coûte désormais plus de 30 000 FCFA.
C’est le temps pour le gouvernement de penser aux substituts du pain et de la farine de blé. La piste proposée par le ministre du commerce Yves Fernand Manfoumbi sur la farine de manioc devrait être mise à contribution.
